Die traditionelle chinesische Medizin ist eine jahrhundertealte Heilpraxis, die auf einem ganzheitlichen Ansatz basiert. Sie ist ein wesentlicher Bestandteil der chinesischen Kultur und wird in China seit mehreren tausend Jahren angewendet. Es gibt mehrere Techniken und Verfahren, die innerhalb der traditionellen chinesischen Medizin angewendet werden, um die Gesundheit und das Wohlbefinden zu fördern. Eine dieser Techniken ist das Frühstück.
Das Frühstück ist ein wichtiger Bestandteil der traditionellen chinesischen Medizin und wird als eine Möglichkeit betrachtet, den Körper zu stärken, das Immunsystem zu stärken und Energie zu tanken. Es ist eine gute Möglichkeit, den Körper und Geist zu erfrischen, bevor man seinen Tag beginnt. Ein traditionelles chinesisches Frühstück besteht aus einer Auswahl an leichten, nahrhaften und gesunden Lebensmitteln, die konsumiert werden, um die Gesundheit und das Wohlbefinden zu unterstützen.
Es ist wichtig, ein ausgewogenes Frühstück zu haben, um den Körper mit den richtigen Nährstoffen zu versorgen. Bei der Auswahl der Lebensmittel sollte man darauf achten, dass man eine Balance zwischen den verschiedenen Geschmacksrichtungen findet und dass man eine gesunde Menge an Nährstoffen aufnimmt. Es sollte auch darauf geachtet werden, dass man nicht zu viel isst, um die Verdauung nicht zu überlasten.
Das Frühstück ist eine wichtige Komponente der traditionellen chinesischen Medizin und wird angewendet, um die Gesundheit und das Wohlbefinden zu verbessern. Es gibt viele Möglichkeiten, wie man das Frühstück zu seinem Vorteil nutzen kann, indem man eine Auswahl an leichten, nahrhaften und gesunden Lebensmitteln zu sich nimmt. Indem man das Frühstück als wichtiges Element der traditionellen chinesischen Medizin betrachtet, kann man viele gesundheitliche Vorteile erzielen.
Warum ist das Frühstück nach der traditionellen chinesischen Medizin wichtig?
Die traditionelle chinesische Medizin (TCM) lehrt, dass das Frühstück eine wichtige Mahlzeit ist, um die körperliche und geistige Energie zu erhalten. TCM besagt, dass verschiedene Nahrungsmittel unterschiedliche Energielevels haben. Ein ausgewogenes Frühstück, das reich an Vitaminen, Mineralien, Ballaststoffen und einer guten Fettquelle ist, wird Ihnen helfen, den Tag zu überstehen, da es Ihnen die Energie gibt, die Sie brauchen, um Ihren Aktivitäten nachzugehen. Ein gesundes Frühstück ist auch wichtig, um Ihr Immunsystem zu stärken, was wiederum Ihre allgemeine Gesundheit unterstützt.
So kannst du dein Frühstück nach TCM zubereiten?
- Wählen Sie eine Vielzahl von Lebensmitteln mit einer Vielzahl von Farben, Texturen und Aromen. Dies kann zum Beispiel ein Gemüse-Smoothie, ein Gemüse-Omelett, ein Saft, ein Salat oder ein gedünstetes Gemüse sein.
- Verwenden Sie Lebensmittel, die energetisch warm sind und damit das Qi stärken. Dies kann zum Beispiel gedämpftes Gemüse, geschmorte Eier, heiße Haferflocken oder warme Reisgerichte sein.
- Vermeiden Sie Lebensmittel, die energetisch kalt sind und das Qi schwächen, wie z.B. rohes Gemüse, kalte Getränke, Joghurt oder kalte Nudeln.
- Fügen Sie Gewürze und Kräuter wie Ingwer, Knoblauch, Sesamöl und Sesamsamen hinzu, um das Qi zu stärken und den Geschmack zu verbessern.
- Essen Sie in einer ruhigen Umgebung und mit einer positiven Einstellung, um die Qi-Energie zu stärken.
Welche Lebensmittel sind besonders geeignet für das Frühstück nach TCM?
Nach der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) sollten zum Frühstück leicht verdauliche, nahrhafte und energetisch milde Lebensmittel gegessen werden. Dazu gehören Haferflocken, Reis oder Reisbrei, Gemüse, Pilze, Eier, Fisch, Rindfleisch, Hülsenfrüchte, Seefisch, Mochi und Reiswaffeln. Milchprodukte wie Joghurt und Kefir können ebenfalls Teil des Frühstücks sein. Frisches Obst und Gemüse und Nüsse bieten eine gute Quelle für Vitamine und Mineralien.
Dieses TCM Rezept für dein Frühstück solltest du ausprobieren:
Zutaten:
- 1/2 Tasse geschälter und gehackter Apfel
- 1/4 Tasse Rosinen
- 1/4 Tasse gehackte Mandeln
- 1/4 Tasse Walnüsse
- 1/4 Tasse getrocknete Cranberries
- 2 EL Honig
- 1 EL frischer Zitronensaft
- 1 TL Zimt
- 1/4 Tasse Pflanzenöl
- 1 EL Kokosöl
- 1 Tasse Haferkleie (Haferflocken)
Zubereitung:
- Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
- In einer großen Schüssel alle Trockenzutaten (Apfel, Rosinen, Mandeln, Walnüsse, Cranberries, Honig, Zitronensaft und Zimt) miteinander vermischen.
- Pflanzenöl und Kokosöl in einer separaten Schüssel vermischen.
- Die Ölmischung zu den Trockenzutaten geben und alles miteinander vermengen.
- Die Haferflocken zu der Mischung geben und alles gut vermengen.
- Die Mischung auf einem Backblech verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen für ca. 20-25 Minuten backen, bis die Mischung goldbraun ist.
- Warm servieren.